Hairzonestyle ByPikaru merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Makanan & Minuman dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Sous Chef dengan penempatan kerja di wilayah Kelapa Dua, Banten. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK.
- Usia kandidat antara 20 hingga 35 tahun.
- Memiliki pengalaman kerja di bidang dapur atau kuliner.
- Menguasai teknik pengelolaan bahan baku dan penerapan sistem FEFO/FIFO.
- Memiliki pemahaman yang baik mengenai product knowledge menu masakan.
- Mampu bekerja dengan mematuhi SOP perusahaan dan menjaga kebersihan area kerja.
Tanggung Jawab
- Mempersiapkan peralatan dapur dan bahan baku yang akan diolah sesuai kebutuhan produksi harian.
- Memastikan produk yang disajikan kepada pelanggan sesuai dengan standar kualitas dan presentasi yang ditentukan.
- Melakukan pengelolaan dan pemantauan persediaan bahan baku (stocklist) secara rutin dan akurat.
- Menerapkan sistem FEFO dan FIFO pada seluruh bahan masakan, sayuran, dan produk olahan untuk menjaga kualitas.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur (kitchen) serta area outlet sesuai standar sanitasi.
- Mematuhi seluruh SOP perusahaan serta memiliki pemahaman mendalam mengenai product knowledge menu masakan.
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
Hairzonestyle ByPikaru merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Makanan & Minuman. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Kelapa Dua, Banten dan sekitarnya.