FORK BALI merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Makanan & Minuman dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Senior Cook dengan penempatan kerja di wilayah Kuta, Bali. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Memiliki latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang kuliner atau posisi serupa
- Menguasai teknik memasak yang baik, termasuk keahlian dalam dekorasi makanan (plating)
- Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat untuk mengelola tim dapur
- Mampu melakukan manajemen waktu dan manajemen proyek secara efektif
- Memiliki kemampuan pemecahan masalah (problem solving) yang baik saat menghadapi kendala operasional
Tanggung Jawab
- Mengelola operasional dapur secara menyeluruh untuk memastikan alur kerja berjalan lancar dan efisien
- Mengawasi proses memasak dan pengasapan (smoking) daging guna menjaga konsistensi rasa dan kualitas produk
- Memimpin dan mengoordinasikan tim masak, termasuk pengaturan jadwal kerja harian anggota tim
- Memastikan setiap hidangan disajikan sesuai dengan resep standar dan estetika visual yang telah ditentukan
- Terlibat aktif dalam perencanaan menu baru serta pengelolaan stok bahan baku dapur
- Melakukan pemecahan masalah teknis di dapur dan menerapkan teknik dekorasi makanan untuk meningkatkan nilai sajian
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
FORK BALI merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Makanan & Minuman. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Kuta, Bali dan sekitarnya.