.jpeg?ssl=1)
PT JOGLO MAHAKARYA NUSANTARA merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Makanan & Minuman dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Pastry Chef dengan penempatan kerja di wilayah Palembang, Sumatera Selatan. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMK Tata Boga (diutamakan lulusan Diploma/Sarjana Kuliner).
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai CDP atau 2 tahun sebagai Demi Chef Pastry/Bakery.
- Menguasai teknik pembuatan pastry, bread, viennoiserie, dan dessert.
- Memahami standar food safety & hygiene (HACCP/GMP).
- Teliti, cepat, presisi, serta memiliki jiwa kepemimpinan.
- Mampu bekerja dalam tim, disiplin, dan memiliki passion di bidang pastry & bakery.
Tanggung Jawab
- Mendukung Head Pastry dalam pengembangan menu dan inovasi produk.
- Melakukan produksi harian sesuai resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
- Menjaga konsistensi rasa, bentuk, dan tampilan produk.
- Mengawasi kinerja tim serta memastikan kebersihan area kerja.
- Melakukan quality control sebelum produk disajikan.
- Membimbing Commis & Helper terkait teknik dan Standard Operating Procedure (SOP).
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
PT JOGLO MAHAKARYA NUSANTARA merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Makanan & Minuman. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Palembang, Sumatera Selatan dan sekitarnya.