Tujuh Berkat Indonesia merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Makanan & Minuman dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Head Baker dengan penempatan kerja di wilayah Jakarta Selatan, DKI Jakarta. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3 di bidang Kuliner, Pastry, atau Manajemen Hotel
- Memiliki pengalaman kerja minimal 5 tahun di bidang bakery atau pastry
- Menguasai teknik pembuatan roti, kue, dan pastry secara komprehensif
- Memiliki kemampuan memimpin tim dan manajemen produksi yang kuat
- Mampu melakukan riset dan pengembangan (R&D) produk baru
- Memahami standar kualitas dan keamanan pangan (food safety)
Tanggung Jawab
- Memimpin dan mengawasi seluruh operasional produksi bakery secara langsung
- Mengembangkan dan menguji resep baru (R&D) untuk meningkatkan variasi produk
- Mengelola dan membimbing tim produksi untuk memastikan target output tercapai
- Melakukan kontrol kualitas ketat pada bahan baku dan produk jadi
- Mengoptimalkan efisiensi penggunaan bahan baku untuk meminimalkan pemborosan
- Menjaga kebersihan dan keselamatan kerja sesuai standar HACCP
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
Tujuh Berkat Indonesia merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Makanan & Minuman. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Jakarta Selatan, DKI Jakarta dan sekitarnya.