PT Guna Artha Kencana merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Makanan & Minuman dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Assistant Manager Cafe dengan penempatan kerja di wilayah Denpasar, Bali. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen, Administrasi, atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun di bidang operasional F&B, kafe, atau restoran.
- Memahami dan mampu menerapkan Standar Operasional Prosedur (SOP) dalam industri makanan dan minuman.
- Menguasai dasar-dasar pengelolaan keuangan outlet, pencatatan transaksi, dan penyusunan laporan operasional.
- Memiliki kemampuan kepemimpinan, manajemen tim, dan komunikasi yang baik untuk mengkoordinasikan crew.
- Mampu bekerja di bawah tekanan, teliti, dan memiliki orientasi pada kualitas pelayanan pelanggan.
Tanggung Jawab
- Mengawasi operasional outlet secara menyeluruh untuk memastikan kelancaran sesuai SOP, termasuk menjaga kualitas produk, standar pelayanan, kebersihan, dan kesiapan outlet.
- Mengatur dan mengawasi kinerja tim operasional, meliputi pembagian shift, penegakan kedisiplinan, pelaksanaan briefing harian, serta evaluasi kinerja crew.
- Mengontrol persediaan stok dan kebutuhan operasional, memastikan ketersediaan bahan baku, penggunaan barang sesuai standar, serta kelancaran proses penerimaan barang.
- Memantau pencapaian target penjualan dan kondisi keuangan outlet, melakukan verifikasi transaksi, serta menyusun laporan penjualan dan operasional secara berkala.
- Menangani kendala operasional dan keluhan pelanggan secara efektif guna meningkatkan kualitas layanan dan kepuasan customer.
- Memastikan pemeliharaan (maintenance) fasilitas outlet serta menjaga lingkungan kerja tetap bersih, rapi, dan nyaman bagi pelanggan dan karyawan.
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
PT Guna Artha Kencana merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Makanan & Minuman. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Denpasar, Bali dan sekitarnya.